Baker

Baker, Cake Decorator, Dough Mixer, Mixer, Pastry Chef, Scaler

Mix and bake ingredients to produce breads, rolls, cookies, cakes, pies, pastries, or other baked goods.

• Check products for quality, and identify damaged or expired goods.
• Set oven temperatures, and place items into hot ovens for baking.
• Combine measured ingredients in bowls of mixing, blending, or cooking machinery.
• Place dough in pans, molds, or on sheets, and bake in production ovens or on grills.
• Set time and speed controls for mixing machines, blending machines, or steam kettles so that ingredients will be mixed or cooked according to instructions.

• Supervisión - Supervisar/evaluar el rendimiento propio, de otras personas u organizaciones para introducir mejoras o adoptar medidas correctivas.
• Aprendizaje activo - Comprender las implicaciones de la nueva información para la resolución de problemas y la toma de decisiones actuales y futuras.
• Escuchar activamente: prestar toda la atención a lo que dicen los demás, tomarse el tiempo necesario para entender lo que se dice, hacer las preguntas oportunas y no interrumpir en momentos inadecuados.
• Coordinación - Ajustar las acciones en relación con las de los demás.
• Pensamiento crítico - Utilizar la lógica y el razonamiento para identificar los puntos fuertes y débiles de soluciones, conclusiones o planteamientos alternativos a los problemas.